玫瑰色的生涯：卢瓦尔河谷桃红葡萄酒远景精采
距离葡萄收获仅剩多少周，从当初情景来看，谷桃业界颇为看好卢瓦尔河谷（Loire Valley）斲丧的红葡桃红葡萄酒，特意是萄酒安茹卡本内桃红（Cabernet-d'Anjou）以及安茹桃红（Rose-d'Anjou）。这两种葡萄酒口感暖以及，远景受追捧水平不断加深，精采声誉也不断扩展，玫瑰因此产量有望削减。色的生涯
下个月，卢瓦卢瓦尔河谷将开始收获葡萄。尔河该产区昂热（Angers）南部的谷桃布里萨克酒庄（Chateau de Brissac）也已经做好采收葡萄的豫备。酒庄的红葡奥利维耶·布罗（Olivier Brault）经由监测葡萄园里葡萄的妨碍情景，确认葡萄收获期，当初果实已经开始成熟。奥利维耶以及卢瓦尔河谷所有的种植者同样，愿望在最后的收获光阴患上到入地的眷顾，具备一个好天气。卢瓦尔河谷此前的天气至关紧张。“着花期的天气条件很好，阴森无雨。葡萄的品质也很不错。”卢瓦尔河谷葡萄酒行业协会代表克里斯蒂安·维塔尔（Christian Vital）说。
由于卢瓦尔河谷桃红葡萄酒，特意安茹卡本内桃红以及安茹桃红受追捧水平的不断加深，奥利维耶将140英亩的葡萄园中80%的面积种植用于酿造这两种葡萄酒的葡萄。“这两种葡萄酒光华亮丽，口感暖以及，偏甜，并带有清新爽口的风韵。” 酿酒师伊夫·马蒂尼翁（Yves Matignon）如斯形貌安茹卡本内桃红以及安茹桃红。
“这些酒以口感以及滋味赢患上破费者的欢心，特意受到女性以及年迈人的喜爱。”卢瓦尔河谷葡萄酒行业协会副会长贝尔纳·雅各布（Bernard Jacob）评估道。伊夫·马蒂尼翁则说：“这些酒的批发价约为4.5欧元（约合国夷易近币38元）每一瓶，公共都破费患上起，因此市场空间很大，高尚的价钱也是卢瓦尔河谷桃红葡萄酒销量如斯可不雅的最主要原因之一。”
由于破费者的喜爱，已经一度被以为是葡萄酒中不潦倒的边缘产物的卢瓦尔河谷桃红葡萄酒销量大幅上涨。在以前10年里，大型超市中安茹卡本内桃红的销量削减了48%，安茹桃红削减11%，产自卢瓦尔河谷的干型桃红葡萄酒削减21%，而大型超市是桃红葡萄酒的主要销售渠道。去年，仅销售给经销商的桃红葡萄酒就抵达了2.91亿升，小规模地域的销售量后退5%，销售额回升10%。据卢瓦尔河葡萄酒行业协会称，安茹卡本内桃红现已经成为法国销量第二的明星桃红葡萄酒，销量仅次于普罗旺斯地域斲丧的干型桃红葡萄酒。
可是，重大的需要量导致卢瓦尔河谷桃红葡萄酒的库存缺少。2012年以及2013年由于天气原因卢瓦尔河谷的桃红葡萄酒部份展现欠安。“咱们不饶富的库存来知足需要以及应答突发情景，以是如今需要填补库存。”克里斯蒂安说，“卢瓦尔河谷桃红葡萄酒提供已经挨近极限，但经销商对于其的需要量还在削减。”他填补道。
正因如斯，行业协会要求往年削减桃红酒的产量。伊夫·马蒂尼翁称，安茹卡本内桃红每一公顷将增产300到600升，即从如今的6,000升/公顷削减到6,300-6,600升/公顷。而安茹桃红的产量将从每一公顷6,500升削减到每一公顷6,900升。
随着销量削减，利润也随之削减，这对于睁开卢瓦尔河谷桃红葡萄酒来说至关紧张。法国不光是第一大桃红葡萄酒破费国，同时也是第一大桃红葡萄酒破费国，其桃红葡萄酒的产量仍缺少以提供国内市场。法国从外洋进口的桃红葡萄酒数目，从2002年到2012年翻了一番，抵达近2亿升。（编译/软软Sylvia）
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